Preuverie 2017: Van oesterwijven tot erwtensoep

Van schapenkaas tot varkenshaas en van oesterwijf tot erwtensoep. Het was weer volop genieten voor de ruim 250 bezoekers van de Preuverie van de Business Club.

De diverse horeca, food- en dranksponsoren van De Graafschap lieten zich donderdag 19 januari weer van hun beste kant zien en het ontbrak de gasten dus ook aan niets. Business Club-voorzitter Vincent Immink stelde de nieuwe trainer van De Graafschap, Henk de Jong voor en ontfutselde de trainer onder meer de bekentenis dat hij alles lust. Ook wees Vincent de aanwezigen op de aankomende evenementen van de Business Club, waaronder een workshop Hour op 21 februari van Dock 35 Marketing over website optimalisatie, een biioscoopavond op 9 februari, een Happy Hour van DLA op 16 februari en een heuse Tiroler Abend op 17 februari.

Voor de ‘die hard’ Superboeren had De Graafschap zelf een stand ingericht, waar de onvolprezen gehaktballen van Tante Lien gretig aftrek vonden.. Ook de mini stamppotjes van Alfun waren in trek, net als de bijzondere kazen, worsten en de bijbehorende slokjes Onlandbitter van Het Onland. De soepjes en broodjes beenham van Combigro bleken niet te versmaden en de wrap's met zalm, kip, carpaccio en heerlijke amuse hapjes van Kerkemeijer waren niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de maag. Jansen Foodservice stal de show met de Oesterwijven, die de zilte lekkernijen overal in de ETL Dales Lounge live voor de neus van de gast openden en van citroen, peper en zout of Tobasco voorzagen.

Plok uit Didam trakteerde op heerlijke broodjes pulled pork en Roelofsen serveerde onder meer verse fruitsalades, verrassende bietencarpaccio en smakelijke tomatensalsa’s.

Ook op het gebied van dranken kwamen de gasten niets tekort. De meesterbarista van Coffee Fresh serveerde uit een prachtige espressomachine de heerlijkste koffies, al dan niet met een hartje in de cappuccinokraag. Er was niet alleen heerlijke winterbok, maar ook een keur aan overige bierspecialiteiten van Grolsch en er viel volop te genieten van sprankelende Il Miogusto van De Klok. Vrumona zorgde dat het de Bob’s van deze avond ook aan niets ontbrak. Tenslotte was ook de supportersvereniging vertegenwoordigd, met Superboeren erwtensoep en uiteraard met loten en stenen voor de grote loterij voor de nieuwe supporterskantine. Moe, maar vooral voldaan gingen de laatste bezoekers laat op de avond huiswaarts door de vrieskou. Een enkele auto bleef op de parkeerplaats achter…